Эффективные диеты для снижения веса

Монодиеты: для тех, кто спешит

Быстрый способ сбросить несколько килограммов – монодиета. Ее принцип – в использовании очень ограниченного набора продуктов. Обычно в ежедневное меню включается 2-3 ингредиента, при этом продолжительность программы строго ограничена. Придерживаться монотонной диеты рекомендуется не дольше 7 дней. Объем порций строго не регламентируется, не возбраняется перекусывать перед сном.

Преимущество подобных диет – скорость похудения. В первые сутки из организма активно выводятся излишки жидкости, затем начинают уменьшаться и жировые запасы. Так как человек в процессе похудения не голодает, метаболизм не снижается и процесс сжигания жиров идет достаточно активно.

У монодиет есть и минусы. Программа очень однообразна, уже на второй день рекомендованные продукты начинают вызывать стойкое отвращение. К тому же однообразное питание может вызвать сильный аппетит после окончания диеты и человек наберет все с трудом потерянные килограммы.

Среди самых популярных вариантов монодиет:

1. Гречневая. В течение 3 дней разрешено есть только размоченную или сваренную гречневую крупу и обезжиренный кефир.
2. Картофельная. В день можно съедать до 500 г картофеля в виде пюре или салата, приправленного уксусом, солью и минимальным количеством растительного масла. В качестве добавки полагается 1 стакан обезжиренного молока и 1 вареное яйцо. Диета рассчитана на 7 дней, после короткого перерыва ее можно повторить.
3. Суповая. В течение недели можно есть суп из белокочанной капусты с добавлением морковки, лука и томатного сока. К рациону можно добавить 100 г отварной говядины. Суп и мясо желательно не солить, в качестве приправы разрешены пряные травы. Для большей эффективности недельную диету можно завершить голодным днем.
4. Соковая. На 7 дней основой рациона становятся свежевыжатые фруктовые и овощные соки. При желании их можно смешивать или разводить водой. Особенно рекомендованы фреши из томатов, сельдерея, моркови, капусты, яблок, груш, мандаринов, грейпфрутов.

Во время диеты нужно принимать витаминные комплексы, восполняющие нехватку необходимых веществ.

Более полезный вариант – объединить несколько монодиет. Например, в течение 3 дней есть яблоки, еще 3 суток питаться отварной курицей, а в оставшиеся 3 дня употреблять запаренную гречневую крупу. После недельного перерыва программу можно повторить.

Для тех, кто любит разнообразие

Дисциплинированным худеющим, не желающим ограничивать рацион 2-3 продуктами, подойдет более разнообразная программа. Краткосрочные эффективные диеты предлагают отказаться от высококалорийных продуктов:

• сахара и кондитерских изделий;
• консервов;
• полуфабрикатов и фаст-фуда;
• алкоголя;
• жирных и дареных блюд;
• колбас и копченостей;
• хлеба и выпечки.

В основу недорогой, но эффективной диеты могут быть положены овощи, фрукты, кисломолочные продукты, мясо птицы, цельнозерновые крупы. Список разрешенных продуктов может включать до двух десятков позиций, что позволяет продлить программу на 10-14 дней и не испытывать особого дискомфорта.

Кефирная. В качестве основного продукта выступает обезжиренный кисломолочный продукт без добавок. В день можно выпивать до 1,5 л. В рацион включаются дополнительные блюда (не более 150 г): отварная курица, рыба на пару, нежирная говядина или телятина, вареный картофель. В день можно использовать только одну добавку, диета рассчитана на неделю.

Капустная. Основой диеты становится брокколи. Этот овощ содержит минимум калорий, богат минеральными солями и ценными пищевыми волокнами. Брокколи отваривается в небольшом количестве или готовится на пару без добавления соли. На завтрак к капусте можно добавить небольшое количество сладкого перца или морковки. В обед отварную брокколи дополнит овощной бульон и куриное или говяжье филе на пару, к ужину можно подать томатный сок или ломтики свежих помидоров. Допускается кусочек ржаного хлеба (не чаще 1 раза в день), зеленый чай и минеральная вода в неограниченных количествах. Десятидневная капустная диета очистит организм от токсинов, кожа станет более упругой, нормализуется пищеварение и сон.

Грейпфрутовая. Суть метода – добавление половинки грейпфрута к каждому приему пищи. Одновременно из рациона убираются простые углеводы и сильно снижается количество жиров. Утром достаточно съесть яйцо или омлет на пару с ломтиком сыра. На обед подают суп-пюре из овощей или куриный бульон, а также филе птицы или овощное рагу. Закончить день можно порцией нежирной рыбы и легким салатом. Диету нужно соблюдать не менее 10 дней, но положительный результат будет заметен уже на третьи сутки.

Во время диеты рекомендуется употреблять не более 1500 килокалорий в сутки.

Снизить вес и сделать силуэт более подтянутым поможет белковая диета. Она активно выводит лишнюю воду, поддерживает нормальное состояние кожи и мышц, не способствует снижению работоспособности. Человек не чувствует голода и не мечтает о постоянных перекусах.

В список разрешенных продуктов входит постное мясо птицы, телятина и говядина. Разрешена нежирная морская рыба, морепродукты, яичные белки и кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт без добавок). В меню можно включить зеленые овощи: различные сорта капусты, сельдерей, огурцы, листовой салат, стручковую фасоль. Допускается бурый рис или каши из цельнозерновых круп на воде (не более 6 ст. л. за прием). Фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала исключаются.

Противоположный вариант – овощная диета. В рацион включают как можно больше разнообразных овощей, сырых, тушеных или приготовленных на пару. Предпочтение отдается сложным салатам, заправленным уксусом, пряными травами и 1 ч. л. нерафинированного растительного масла. В качестве белковой добавки разрешены нежирные сорта рыбы, филе курицы или индейки, тофу. Из фруктов возможны яблоки или яблочные фреши. Простые углеводы исключаются, от хлеба и круп лучше отказаться. Чтобы не было проблем с пищеварением, ежедневно выпивается стакан кефира с 1 ст. л ржаных или пшеничных отрубей. Диета рассчитана на 10 дней, через неделю ее можно повторить.